Barcelona (Redacción de Vivirmejor.com).-
Los aceites vegetales son sustancias que se obtienen por extracción de las semillas o de los frutos de las plantas oleaginosas. Tienen unos innegables efectos beneficiosos para nuestro organismo, tanto a nivel nutricional como cosmético, debido a su composición, muy rica en Ácidos Grasos Poliinsaturados (w-3, w-6) y vitaminas (E, A) antioxidantes.
“Eso sí, siempre y cuando utilicemos un aceite de calidad, ya que en función de la selección de los frutos y del método de obtención, las propiedades del aceite vegetal (AV) resultante pueden verse muy afectadas”, afirma Laura Mestres, licenciada en Farmacia y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Barcelona y formada en Aromaterapia Científica por la Escuela francesa de Aromaterapia (Collège International d’Aromathérapie Dominique Baudoux). Con más de 10 años de experiencia en el estudio y la difusión de los aceites esenciales con finalidad terapéutica, actualmente es responsable de formación de Pranarom España en aromaterapia científica.
